Beckett, Blaize e Longhi concordam que a cava é a melhor aposta para espumantes. Longhi explica: “As cavas oferecem uma relação custo-benefício incrível, porque são produzidas da mesma forma que o champanhe – o método tradicional. Isso proporciona notas deliciosas de biscoito, tipo brioche, que você não encontra em vinhos produzidos em tanques, como o prosecco.”
Vinícola Vik tour e degustação
Ao jantar em um restaurante, um sommelier ou especialista em vinhos certificado pode ajudá-lo a escolher o vinho perfeito, mesmo que você não saiba muito sobre vinhos. Ao perguntar sobre suas preferências de gosto, ele pode recomendar um vinho que combine bem com sua refeição, complementando seus gostos e desgostos. Mas o que acontece quando você navega pelas prateleiras ou páginas da web com opções aparentemente infinitas de garrafas, se perguntando como escolher um bom vinho? Para quem não conhece vinho, o rótulo da garrafa ou a descrição do produto — com descrições das notas de sabor, características do vinho e origem das uvas — podem tornar a escolha da garrafa ainda mais difícil.
A boa notícia é que entender algumas informações básicas sobre vinhos pode ajudá-lo a aprender mais sobre quais vinhos provavelmente combinam com você — e quais você provavelmente vai querer evitar. Ao aprender sobre seus gostos e as características gerais do vinho, você pode se tornar um especialista em vinhos rapidamente e se sentir confiante para escolher um vinho delicioso para harmonizar com sua refeição! Você também pode fazer nosso teste de harmonização de vinhos e encontrar a harmonização perfeita para sua próxima refeição ou ocasião especial !